Resep Nasi Goreng Usus Ayam Yang Gurihnya Kebangetan

  • Whatsapp

Resep Nasi Goreng Usus Ayam Yang Gurihnya KebangetanFoto: Detikfood

Jakarta

Nasi goreng usus ayam ini terkenal alasannya yakni rasa gurihnya. Potongan usus goreng yang renyah bikin nasi goreng kian lezat dikonsumsi hangat.

Usus ayam lazimnya dibumbu kuning kemudian dibentuk sate dan digoreng renyah. Makara lauk mantap buat bubur ayam atau nasi uduk. Tetapi usus ayam bumbu kuning juga yummy dibentuk adonan nasi goreng.

Seperti nasi goreng usus ayam yang terkenal di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat. Bumbu yang ringan dan gurih menjadi kian kaya rasa dengan tektsur renyah usus ayam.

Sedikit aksesori jahe mempersegar aroma nasi goreng. Ada jejak anggun gurih alasannya yakni pemakaian kecap manis. Meskipun rasanya tidak pedas namun dapat bikin ketagihan enaknya. Dengan isyarat resep di bawah ini kau dapat makan nasi goreng usus tanpa antre. Sedap mantap!

Resep Nasi Goreng Usus Ayam

Total Waktu Penyajian : 30 Menit
Untuk Penyajian : 3 Porsi

Judul Resep : Nasi Goreng Usus Ayam
Kategori : makanan utama
Masakan : nasi
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Masakan : 15 Menit
Total Durasi : 30 Menit

Bahan :
  • 4 sdm minyak sayur
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g usus ayam bumbu kuning, potong-potong, goreng
  • 300 g nasi putih dingin
  • 3 sdm kecap manis
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 cm jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • sate usus ayam goreng
  • kerupuk kanji
  • telur dadar
Cara Membuat Nasi Goreng Usus Ayam:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan Bumbu Halus sampai layu dan harum.
  2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sampai layu.
  3. Tambahkan usus, nasi putih, dan kecap manis.
  4. Besarkan api, aduk sampai tercampur rata.
  5. Angkat dan suguhkan hangat dengen Pelengkapnya.

Resep Usus Bumbu KuningResep Nasi Goreng Usus Ayam. Foto: iStock

Tips Membuat Nasi Goreng Usus:

1. Usus ayam bumbu kuning dapat dibentuk sendiri dari usus ayam segar yang diungkep dengan bumbu kuning. Atau beli usus bumbu kuning yang siap santap. Pilih yang ususnya higienis dan tak banyak lemak.
2. Tambahkan sayuran lain ke dalam nasi goreng jikalau suka, seumpama irisan buncis atau sawi manis.

Masak Masak: Resep Nasi Goreng Liwet

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.