Resep Masakan Untuk Sahur Dan Berbuka Puasa

Berbuka puasa memang saat yang ditunggu-tunggu bagi mereka yang puasa. Pada jam-jam saar menjelang buka puasa biasanya para ibu rumah tangga sibuk menyiapkan menu-menu masakan untuk berbuka puasa. Pada pagi hari pun mereka sibuk menyiapkan sajian untuk sahur.  Namun bagaimana memilih menu yang sehat dan enak untuk sahur dan berbuka puasa? Ini dia jawabannya di resep masakan sahur dan berbuka. Langsung saja kita cek yuk!

resep masakan sahur

Resep masakan untuk buka puasa: Setelah seharian menahan lapar dan haus, ada baiknya anda menyajikan makanan yang bisa mengganti tenaga yang hilang. Ini dia ikan kembung bumbu kuning. Ikan memilki gizi yang banyak, maka menu ini akan sangat cocok untuk berbuka puasa. Bagaimana cara membuatnya? Perhatikan langkah-langkah berikut:

–   Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti 1 kg ikan kembung dibersihkan, minyak goreng, 100 ml air, garam, gula dan penyedap secukupnya serta 1 buah toma diiris.

–   Siapkan juga bumbu halusnya, seperti  5 cm kunyit, 3 cm jahe, 5 butir kemiri, 4 butir bawang merah dan 3 siung bawang putih.

–   Setelah bumbu dan bahan-bahan siap, langsung kepada cara pembuatannya.

Resep masakan untuk buka puasa

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan terlebih dahulu agar garam dan bau amisnya hilang. Lalu goreng dalam minyak panas hingga kering dan sisihkan.
  2. Setelah itu, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Kemudian beri garam, gula dan penyedap secukupnya dan masukkan ikan goren. Aduk sebentar lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya sedikit.
  3. Terakhir setelah dipastikan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

resep masakan untuk sahur

Demikian menu masakan untuk berbuka puasa. Akan tetapi jika anda ingin menjadikan masakan ini sebagai resep masakan untuk sahur, maka silahkan saja. Karena masakan ini sangat baik dan bergizi. Apalagi sahur, masakan ini sangat berguna karena ikan akan sangat berguna untuk membentuk energi selama anda dan keluarga anda. Namun pastikan bau amis ikan hilang dengan menggunakan jeruk nipis, agar anda dan keluarga anda tidak mual. Selamat mencoba!

Kata Kunci Masuk:

  • contoh resep jajanan tradisional
  • mencari menu sederhana dan enak
  • menu harian dan gambarnya
  • menu harian lengkap dengan resepnya
  • menu harian sederhana malaysia
  • menu weekand keluarga
Resep Masakan Untuk Sahur Dan Berbuka Puasa | Elita Wahyu | 4.5
/* */