Resep Masakan Tumis Ikan Kembung, Gurame Dan Kakap

Apakah anda seorang ibu rumah tangga yang sibuk dan hamper tidak punya waktu untuk memasak? Jangan khawatir karena hal ini sangat mudah diatasi. Anda cukup memasak dengan bahan dan bumbu yang simple serta tidak menguras waktu dan tenaga terlalu banyak.

resep masakan ikan kembung

Oke, kita mulai dengan resep masakan ikan kembung tumis. Ini dia bahan-bahan yang diperlukannya: ½ kg ikan kembung. Buang kepalanya dan cuci lalu beri air jeruk. Jangan lupa ikan digoreng hingga kering. Adapun bumbu-bumbu yang diperlukan diantaranya4 butir bawang merah yang diiris halus, 150 gram tomat dan potong kasar, 50 gram cabe hijau iris serong, 1 butir bawang Bombay diiris kasar. Kemudian sediakan juga 2 lembar daun salam, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir dan 100 ml air.

Kemudian, langkah-langkah pembuatannya adalah sebagai berikut. Pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan bawang Bombay, cabe hijau, daun salam dan air. Setelah langkah ini, masukkan ikan kembung goreng, garam, gula pasir dan tomat. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Terakhir, angkat dan sajikan ikan kembung tumis.

resep masakan ikan kakap

Adapun resep masakan ikan kakap tumis adalah sebagai berikut!

Siapkan bahan-bahannya, diantaranya: 350 gram daging ikan kakap yang dipotong-potong, 1 sdm kecap ikan, ¼ sdt merica bubuk, 100 gram kapri, 1 batang daun bawang yang dipotong-potong, 100 gram jamur merang yang dipotong-potong, 1 sdm kecap manis, 150 ml kaldu dan 2 sdm minyak goreng.

Untuk bumbu halusnya siapkan 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabai merah, 2 butir kemiri, 1 sendok teh terasi dan 1/8 sendok teh garam.

resep masakan ikan gurame

Lalu bagaimana membuatnya? Langkah pertama menumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan ikan kakap dan aduk sampai berubah warna. Setelah itu, tambahkan kecap ikan, merica, kapri dan daun bawang dan diaduk-aduk sebentar. Terakhir masukkan jamur, kecap manis dan kaldu dan aduk sampai bumbu meresap. Setelah itu, sajikan dengan nasi hangat.

Untuk resep masakan ikan gurame tumis, anda boleh mencoba langkah-langkah diatas dengan menggunakan ikan yang berbeda—gurame. Selamat mencoba!

Kata Kunci Masuk:

  • tumis ikan kembung
Resep Masakan Tumis Ikan Kembung, Gurame Dan Kakap | Elita Wahyu | 4.5
/* */