Resep Masakan Serba Ikan: Ikan Lele Dan Mujair

Anda suka makan masakan serba ikan? Sudahkah anda mendapatkan resep masakan serba ikan terbaik? Selain dapat memuaskan rasa dilidah kita, Ikan memang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Maka tidak heran lagi jika makan ikan sangat dianjurkan oleh para ahli kesehatan. Namun, bagaimana agar manfaat kesehatan ikan dapat secara maksimal didapatkan? Tentunya anda harus memilih ikan terbaik dan masak sendiri.

resep masakan serba ikan

Salah satu ikan terbaik adalah ikan lele. Lalu, bagaimana membuat masakan lele terbaik? Berikut resep masakan ikan lelepecel lele.

Cukup siapkan bahan-bahan seperti 1 kg ikan lele dan bersihkan serta garam dan air jeruk nipis. Kemudian untuk bahan sambelnya siapkan 10 butir kemiri dan goreng, 7 buah cabai merah,
5 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt terasi, garam, gula, air jeruk nipis, 1 buah tomat dan rebus. Kemudian semua bahan sambal ini dihaluskan.

Setelah bumbu sambal dan bahan dasar siap, selanjutnya adalah membuat pecel lele. Pertama, ikan dilumiri dengan garam dan air jeruk. Kemudian bakar hingga matang dan ikan disajikan dengan siraman sambal. Adapun untuk pelengkapnya adalah lalap dan sayuran. Sajikan dengan nasi hangat dan nikmati bersama keluarga anda tercinta.

resep masakan ikan lele

Namun jika anda tidak terlalu suka ikan lele, anda boleh mencari alternatif lain, seperti ikan lele. Perhatikan resep masakan ikan mujair berikut untuk menu masakan alternatif anda. Resepnya bernama ikan mujair bumbu pedas kecap.

Bahannya diantaranya 8 ekor ikan mujair , 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 cm jahe, 1 sdt lada atau merica, 1 sdt garam, 2 buah cabai merah, 6 buah cabai rawit hijau, kecap manis dan minyak goreng secukupnya.

Langkah pembuatannya adalah sebagai berikut!

Pertama-tama bersihkan ikan mujair. Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang dan sisihkan. Kedua, haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Setelah itu, masukkan ikan mujair yang telah digoreng. Terkahir, tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata. Dan ikan mujair pedaspun siap dihidangkan.

resep masakan ikan mujair

Itulah dua resep aneka ikan. Semoga berhasil!

Kata Kunci Masuk:

  • resep menu keluarga serba ikan
Resep Masakan Serba Ikan: Ikan Lele Dan Mujair | Elita Wahyu | 4.5
/* */