Resep Masakan Rumahan Sederhana: Sambal Tomat Terasi

Apakah anda bingung mau masak apa untuk makan siang anda? Untuk menyajikan masakan untuk keluarga, seharusnya anda tidak boleh melupakan teman nasi yang satu ini, sambal tomat terasi. Anda tahu bahwa orang Indonesia suka sambal. Terutama, sambal terasi merupakan resep masakan rumahan dan sederhana. Resep ini telah menjadi masakan khas bagi orang Indonesia. Ciri khas dari masakan ini adalah Sambal terasi ini biasa dimakan dengan lalapan, lele goreng, ayam goreng bahkan hanya dimakan dengan nasi putih saja sudah enak.

resep masakan rumahan

Adapun tips untuk membuat sambel tomat terasi ini terasa enak, jangan menggunakan blender pada saat pembuatan. Mengapa? Karena blender dapat membuat sambel encer dan terlalu lembut sehingga akan mengurangi rasa dari sambal tomat terasi ini.

Mungkin anda bertanya lalu bagaimana membuat sambal tomat terasi yang enak? Perhatikan langkah-langkah resep makanan sederhana ini dan pastikan anda melakukan langkah-langkahnya dengan benar agar anda mendapatkan sambel sesuai dengan yang anda inginkan.

Hal pertama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan bahan untuk sambal, diantaranya meliputi cabe rawit, bawang merah, tomat merah, terasi, jeruk nipis, garam, gula pasir dan minyak goreng. Semua bahan ditakar secukupnya atau disesuaikan dengan selera anda. Adapun untuk alatnya, anda tentunya harus menyediakan ulekan baik ulekan batu atau kayu.

resep makanan sederhana

Kedua setelah alat dan bahan tersedia, maka langsung pada tahap pembuatan. Perhatikan cara memasaknya perikut ini:

  1. Anda harus memanaskan minyak goreng. Tips, pilih minyak goreng terbaik agar rasa sambel anda pun mendapatkan rasa terbaik dan menyehatkan.
  2. Setelah minyak panas, goreng cabe rawit, tomat, terasi dan bawang merah sampai benar-benar sudah layu.
  3. Lalu setelah benar-benar layu, kemudian angkat bahan-bahan tersebut dan masukkan bahan-bahan yang telah disiapkan ke tempat ulekan.
  4. Terakhir, ulek sambal sampai benar-benar cukup namun jangan terlalu lembut agar anda mendapatkan sensai rasa dari sambal ini. Setelah iti, tambahkan garam secukupnya disesuaikan dengan selera anda.

resep masakan rumah

Nah mudah bukan membuat resep masakan rumah ini? Tunggu apa lagi? Jadikan sambal terasi tomat ini sebagai hidangan pelengkap makan anda bersama keluarga.

Kata Kunci Masuk:

  • aneka masakan rumahan
Resep Masakan Rumahan Sederhana: Sambal Tomat Terasi | Elita Wahyu | 4.5
/* */