Resep Masakan Rumahan, Nasi Goreng Jawa Spesial

Kita akan membahas resep masakan rumahan. Berbicara soal resep masakan, tiap orang punya kesukaan yang berbeda-beda. Ada yang lebih suka citarasa oriental, ada yang lebih suka Western cuisine, sementara yang lainnya lebih suka menyantap hidangan Indonesia. Apapun itu, makanan akan terasa lebih mantap jika kita bisa membuatnya sendiri. Kali ini kita akan membahas tentang resep nasi goreng. Ini adalah salah satu makanan yang paling digemari di Tanah Air.

Resep Masakan Rumahan 2

Hampir setiap daerah bisa kita temukan dengan mudah pedagang nasi goreng. Itu karena makanan ini termasuk praktis dalam proses pembuatannya. Bahan utamanya hanya nasi, saus, dan kecap, sementara lainnya biasanya sebagai pelengkap dan berbeda-beda komposisinya sesuai dengan keinginan pembuat.

Kali ini kami ingin mengajak anda untuk membuat resep masakan rumah nasi goreng jawa. Seperti namanya, nasi goreng ini khas bumbu Jawa. Rasanya nikmat, dan jika anda berkeinginan untuk membuatnya, anda bisa melakukannya sendiri di rumah. Berikut ini adalah persiapannya.

Bahan-bahan:

  • 200 gr daging sapi yang sudah dibersihkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 piring nasi putih
  • tauge secukupnya
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 3 sdm makan air rebusan daging
  • 125 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan
  • sawi secukupnya

Resep Masakan Rumahan

Bumbu (dihaluskan) :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • ½ sendok teh gula pasir halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh Terasi
  • 1 sendok teh ketumbar

Resep Masakan Rumahan 3

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, daging harus direbus hingga berubah menjadi kenyal. Ini penting sebab daging sapi umumnya perlu waktu relatif lama untuk matang.
  2. Setelah direbus selama beberapa lama, angkat dan tiriskan. Berikutnya potong dadu atau sesuai keinginan.
  3. Letakkan wajan di atas kompor. Hidupkan api, masukkan minyak untuk menumis. Lalu tumis bumbu halus hingga aromanya tercium.
  4. Masukkan air rebusan daging untuk menguatkan aroma. Berikutnya tambahkan juga kecap manis secukupnya.
  5. Irisan daging sapi dimasukkan ke dalam tumisan. Tidak usah diaduk terlalu lama sebab daging sapi sudah matang karena direbus.
  6. Masukkan nasi goreng. Kecilkan api, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Jika sudah cukup matang, masukkan sayur sawi dan toge. Tunggu hingga sayur layu, kemudian matikan kompor.
  7. Sajikan nasi goreng bersama dengan kerupuk atau tambahan lain yang anda inginkan.

Masih ada resep masakan sederhana lain yang nanti akan kami berikan untuk anda.

Kata Kunci Masuk:

  • masakan jawa
Resep Masakan Rumahan, Nasi Goreng Jawa Spesial | Elita Wahyu | 4.5
/* */