Resep Masakan Mie Goreng Khas Jawa Tengah

Sudahkah anda menghidangkan hidangan special untuk keluarga anda? Bagaimana kalau menyajikan hidangan lezat mie goreng special khas jawa tengah? Bagi orang Indonesia mie selain bisa digunakan untuk makanan pengganti nasi, mie juga bisa dijadikan sebagai teman nasi. Mungkin anda salah satunya. Bagaimanapun untuk menyajikan mie goreng spesial tidaklah sesederhana anda menyajikan mie rebus, tapi harus menggunakan resep-resep special. Tidak ada salahnya anda menambah referensi tentang  resep masakan mie goreng jawa untuk mendapatkan mie goreng special yang anda inginkan.

resep masakan mie goreng jawa

Atau anda lebih baik perhatikan resep masakan khas jawa tengah berikut untuk hidangan mie goreng khas jawa tengah. Kita mulai dari langkah pertama.

  1. Siapkan bahan dasar dan bumbu halusnya

Untuk membuat 4 porsi mie goreng jawa ini, anda harus menyiapkan 3 sdm minyak untuk menumis. Kemudian untuk bumbu halusnya seperti  7 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, ½ sdt merica butir, 4 butir kemiri dan 1 sdt garam.

resep masakan khas jawa tengah

Adapun  untuk bahan-bahan lainnya adalah 150 daging sapi rebus diiris tipis, 1 batang daun bawang di potong-potong, 3 lembar daun kol diiris halus, 100 ml air kaldu sapi, 4 sdm kecap manis, 250 gram mi basah diseduh air panas dan bawang goreng yang akan digunakan untuk taburan.

  1. Perhatikan langkah pembuatannya
  • Langkah pertama adalah menumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Kemudian masukkan daging sapi rebus dan aduk-aduk sampai harum.
  • Setelah itu, tambahkan daun bawang, kol, air kaldu dan kecap manis. Lalu aduk dan biarkan mendidih. Setelah diaduk dan mendidih, masukkan mie basahnya dan aduk sampai air habis llau angkat.
  • Terakhir sajikan mie goreng jawa tengah ini dengan taburan bawang goreng.

resep masakan khas jawa

Itulah resep masakan khas jawa untuk mie goreng spesial. Pastikan anda mengikuti langkah-langkahnya dengan benar agar mie yang anda masak adalah mie yang sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan semoga keluarga anda senang dengan menu masakan khas jawa ini.

Resep Masakan Mie Goreng Khas Jawa Tengah | Elita Wahyu | 4.5
/* */