Resep Masakan Dari Daging Sapi: Bistik Dan Rendang

Apa menu masakan anda hari ini? Bagaimana kalau memasak bistik dan rendang sapi? Ada banyak berbagai olahan daging sapi. Ini biasanya menjadi menu unggulan dari restoran-restoran terkemuka. Apa saja menu daging sapi itu? Diantaranya adalah bistik dan daging sapi? Anda penasaran kanapa resep masakan bistik daging sapi? Langsung saja kita cek cara membuatnya.

resep masakan bistik daging sapi

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan yaitu 1/4 kg daging sapi, 3 sendok makan mentega, 5 buah tomat lada, pala, garam, kecap dan gula pasir secukupnya.
  2. Setelah bahan siap, pertama-tama bumbu dihaluskan seperti lada, pala dan garam. Sementara itu, cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk-tusuk dengan garpu. Lalu buarkan selama kurang lebih 2 jam. Setelah itu, goreng daging mentega dengan 1 sdm mentega. Kemudian daging dengan api agak besar. Sementara itu, rebus tomat lalu sering. Setelah itu, campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam. Lalu cairkan mentega sisa tadi dan tambahkan kecap. Setelah itu, masukkan air tomat kedalamnya. Terakhir masukkan daging yang sudah digoreng dan panaskan sampai kental. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

resep masakan rendang daging sapi

Adapun untuk membuat rendang sapi, ini dia resep masakan rendang daging sapi. Perhatikan langkahnya berikut ini:

  1. Siapkan bahan-bahannya seperti 1 kg daging sapi khas, potong sesuai selera,1 liter santan kental, 1 liter santan encer, 2 batang serai, memarkan, 4 lembar daun jeruk purut dan 2 lembar daun kunyit diikat. Adapun untuk bumbu halusnya adalah 1 ons cabai merah keriting, 10 siung bawang putih,  5 buah kemiri,  2 cm jahe, 3 cm laos dan garam secukupnya.
  2. Adapun cara mengolahnya pertama-tama rebus Rebus santan encer bersama bumbu – bumbu yang telah dihaluskan bersama batang serai, daun jeruk dan daun kunyit. Lalu aduk perlahan secara terus menerus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan daging yang telah dipotong-potong. Aduk sesekali. Jika santan mulai surut tambahkan santan kental sedikit demi sedikit. Selanjutnya masak dengan terus menerus diaduk hingga santan mengering dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa gunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Terakhir, setelah matang hidangkan dalam piring saji.

resep masakan dari daging sapi

Demikian resep masakan dari daging sapi untuk membuat bistik dan rendang. Selamat mencoba!

Kata Kunci Masuk:

  • ANEKA OLAHAN BISTIK
  • bedanya masakan rendang sama bistik
  • resep daging bistik
Resep Masakan Dari Daging Sapi: Bistik Dan Rendang | Elita Wahyu | 4.5
/* */