Resep Masakan Cumi Asam Manis Vs Cumi Saus Tiram

Hai para pecinta kuliner, khususnya pecinta masakan cumi. Ayo tebak, resep masakan cumi yang biasa digemari setiap orang. Begitu banyak aneka masakan cumi, tapi yang mudah dan sering dinikmati masyarakat biasanya resep masakan cumi asam manis dan cumi saus tiram. Tetapi memasak cumi tidak menjadi favorit karena bau amisnya yang agak menyengat. Gak perlu khawatir, disini tentunya ada tips menghilangkan bau amis pada cumi sebelum dimasak:

  • Kupas kulitnya yang berwarna kemerah-merahan.
  • Tarik bagian kepalanya dan sisihkan, ambil kangtung tintanya secara perlahan.
  • Cabut tulang bening pada punggungnya.
  • Bersihkan cumi dan bagian dalam cumi.
  • Lumuri cumi dengan jeruk nipir atau air asam.

Resep masakan cumi saus tiram

Setelah selesai dibersihkan saatnya memasak cumi. Ada berbagai resep memasak cumi, tapi ada dua cara memasak cumi yang tidak jauh berbeda. Yuk kita ikuti terus tahapan memasaknya!

Cumi asam manis Cumi saus tiram
  • Cumi 500 gr, potong-potong
  • Minyak
  • 1 bawang Bombay
  • 3 siung bawang putih
  • Bawang daun secukupnya
  • ½ jahe
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • Cabe merah secukupnya di potong serong
  • Garam dan penyadap
  • Saus tomat
  • Saus kecap
Resep masakan cumi saus tiram sama dengan cumi asam manis, bedanya hanya terdapat pada saus. Cumi saus tiram menggunakan saus tiram.

resep masakan cumi asam manis

Cara membuat :

  • Panaskan minyak, masukan bawang putih, bawang Bombay.
  • Masukan cumi, aduk hingga rata dan tunggu hingga agak matang.
  • Tambahkan bawang daun, jahe dan cabe merah.
  • Tuangkan sedikit air.
  • Masukan saus tomat dan kecap, aduk dan tunggu hingga sedikit mengental (untuk saus tiram masukan saus tiram).
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  • Aduk dan tunggu hingga matang, dan siap disajikan.

resep masakan cumi-cumi

Mudahkan? Inilah resep masakan cumi-cumi yang biasa dihidangkan, jika bosan dengan masakan anda, resep ini bisa jadi solusinya. Jangan takut untuk mencoba resep ini, karena anda akan mendapatkan kelezatan dalam enaknya masakan anda.

Kata Kunci Masuk:

  • aneka asam manis
  • asam manis sama saos tiram bedanya
  • perbedaan asam manis dan saus tiram
Resep Masakan Cumi Asam Manis Vs Cumi Saus Tiram | Elita Wahyu | 4.5
/* */