Resep Masakan Ala Jepang Dan Korea

Wuiih pasti semangat banget nih ngomongin makanan luar negeri, salah satunya resep masakan jepang. Pastinya suka dong kalian makan di restoran Jepang untuk wisata kuliner dan icip-icip makanan khas sana. Sekarang, waktunya buat kalian nyobain masak masakan jepang sendiri di rumah. Apakah itu? Yuk kita lihat masakannya.

Nasi Beef Teriyaki

resep masakan jepang

Bahan:

  • 100 gram beras putih
  • 50 gram beras ketan
  • 100 gram daging has dalam
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ buah paprika
  • ½ suing bawang Bombay
  • 1 cm jahe
  • 1 ½ sdm kecap Kikkoman
  • ½ sdm mirin
  • ¼ lt air
  • ¼ sdt gula pasir
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Cara memasak:

  • Campur beras putih dan beras ketan. Cuci bersih, kemudian beri air sampai ½ jari diatas permukaan beras.
  • Aron nasi ketan sambil sesekali diaduk. Masak sampai air habis.
  • Kukus nasi ketan sampai matang, kemudian angkat.
  • Bersihkan daging sapi, potong tipis memanjang
  • Bersihkan bawang putih, haluskan
  • Bersihkan paprika dan bawang Bombay, lalu iris memanjang
  • Bersihkan jahe, memarkan
  • Rendam daging sapi dengan 1 sdm kecap Kikkoman, mirin, bawang putih, jahe, ¼ sdt garam, gula pasir, dan ¼ sdt lada selama 15 menit
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan paprika sampai harum
  • Masukkan daging bersama bumbu perendam
  • Masukkan air, ¼ sdt garam, ¼ sdt lada, dan ½ sdm kecap Kikkoman. Aduk rata, kemudian angkat.
  • Nasi beef teriyaki siap dihidangkan

Selain masakan Jepang, ada juga resep masakan korea yang bisa dipraktekkan di rumah. Pasti kalian seneng banget nih kalo bisa bikinnya. Cek yuk.

Bulgogi

resep masakan korea

Bahan:

  • 2 pon daging sirloin, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 3 siung bawang merah, potong halus
  • 1 siung bawang Bombay, potong halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm madu
  • lada hitam secukupnya
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm pasta cabe
  • ½ sdm minyak wijen
  • 1 kepala daun selada

Cara memasak:

  • Iris daging sampai empuk
  • Campurkan bahan-bahan dengan rata didalam mangkok
  • Tuangkan bumbu ke daging dalam mangkok dan campur dengan tangan
  • Bungkus daging dengan plastic dan diamkan 1 jam
  • Siapkan Teflon, masak secara melintang
  • Balik-balikkan bulgogi hingga matang dan berkaramel
  • Siapkan mangkok yang berbeda, campurkan gula dan pasta cabe
  • Tambahkan minyak wijen, masukkan daging, taburi wijen, dan sajikan dengan selada.

Selamat memasak!

Kata Kunci Masuk:

  • makanan jepang dari daging dan nasi
Resep Masakan Ala Jepang Dan Korea | Elita Wahyu | 4.5
/* */