Resep Cara Membuat Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Gurih

Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing – masakan khas nusantara yang gurih dan sedap dengan campuran bahan dasar dari paha ayam dan jamur dengan kombinasi kecap manis dan juga saus tiram masa,masakan khas indonesia ini termasuk hidangan modern,yang sangat cocok sebagai santapan makan siang keluarga dirumah maupun dikantor dengan rasanya yang lezat.bisa diwaktu week and ataupun dihari-hari biasa.

Tak banyak orang memasak semur ayam dengan sajian yang biasa tanpa kombinasi apapun,tapi dengan kita mencoba banyak memvariasikan berbagai bahan masakan dimenu masak kita,pasti rasanya akan lebih enak dan akan semakin menggugah selera makan anda,termasuk memberi campuran jamur kancing ini,anda juga bisa memberi campuran bahan lain sesuai kesukaan anda,yang cocok dikombinasikan dengan semur ayam ini,nah untuk kita memulai memasaknya,kita langsung saja bahas apa saja yang harus disiapkan.

Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing

Bahan Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Gurih:

  • Paha ayam 600 gram
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Bawang putih 5 siung (diiris tipis)
  • Bawang merah 7 siung (diiris tipis)
  • Jahe 4 cm
  • Tomat 3 buah (di iris)
  • Daun salam 5 lembar
  • Jamur kancing 1 kaleng
  • Kecap manis 7 sdm
  • Saus tiram 4 sdm
  • Cengkeh 4 butir
  • Kemiri 5 butir (disangrai lalu dihaluskan)
  • Air tawar 1 liter
  • Minyak goreng 6 sdm (untuk tumisan)
  • Garam 2 sdt
  • Pala 1 butir
  • Gula merah 2 sdt (disisir)

Cara membuat Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Gurih:

  1. Paha ayam dipotong menjadi 4 bagian ,kemudian luluri ayam dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
  2. Bawang merah dan bawanmg putih ditumis sampai layu,lalu masukkan kemiri,jahe,dan daun salam sampai aromanya harum.
  3. Campurkan cengkeh,tomat,pala,garam,gula merah,kecap manis,dan juga saus tiram,lalu tuangkan air secukupnya.
  4. Baru masukkan ayam,aduk sampai bumbunya meresap dan juga mengental,lalu tambahkan jamur,dimasak sebentar kemudian angkat.

Sajian siap dihidanngkan,untuk lebih nikmatdan kenyang,anda bisa memakannya dengan ditemani nasi hangat.

 

Resep Cara Membuat Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Gurih | Elita Wahyu | 4.5
/* */