Resep Cara Membuat Kue Khas Betawi

Resep Cara Membuat Kue Khas Betawi – Diberbagai nusantara ini ada banyak sekali kue khas dari berbagai daerah tertentu,termasuk kue khas dari daerah betawi,apa kalian tahu apa salah satu dari kue khas betawi? Ya,, diantaranya ada kue pancong,kue pancong ini rasanya sangat gurih karna terbuat dari air pati kelapa yang juga ada parutan kelapanya juga dan dipadukan dengan tepung beras.

Kue ini memang sudah banyak ada didaerah lain pula,tak hanya dibetawi saja,biasanya kue ini biasa dimakan selagi hangat dan kue ini juga biasa di beri taburan gula pasir saat disajikan,gurih ditambah manisnya gula,akan semakin membuat kue ini semakin enak dan lezat,untuk kalian yang mau coba bikin kue pancong,nih saya kasih resepnya,dijamin maknyooozz deh,lihat ya ulasan dibawah ini:

Resep Cara Membuat Kue Khas Betawi

Bahan

  • Tepung beras 250 gram
  • Santan kental 400 ml
  • Santan cair 600 ml
  • Gula halus 50 gram
  • Telur 2 butir
  • Daun pandan secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kelapa parut 250 gram

Cara membuat Kue pancong

  1. Pertama masukkan tepung beras 100 gram dan juga santan kental pada satu wadah,kemudian aduk sampai rata
  2. Tambahkan daun pandan lalu masukkan santal masak pada api yang sedang sambil di aduk-aduk sampai mengental,lalu angkat dan sisihkan
  3. Masukkan tepung beras sisa pada adonan ,lalu tambahkan parutan kelapa dan juga garam,lalu aduk kembali
  4. Masukkan santan cair dan juga telur pada adonan dan kembali diaduk-aduk hingga merata
  5. Tuang ¾ adonan pada cetakan lalu dimasak di atas api kecil agar matangnya merata, angkat kue lalu siap disantap

Itulah kemudahan membuat kue khas betawi,bisa anda praktekan sendiri dirumah,sekali lagi ya sobat,agar kuenya lebih enak,kalian bisa beri taburan gula halus di atasnya,dan jangan lupa siapkan juga teh atau kopinya ya sobat,oh ya share yah semua temen kalian,jangan lupa lihat juga Resep Cara Membuat Kue Garut Renyah

Resep Cara Membuat Kue Khas Betawi | Elita Wahyu | 4.5
/* */