Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Lezat Dan Lembut

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak – Kue ini adalah kue yang berasal daerah daerah Kalimantan selatan,dengan menggunakan bahan dasar dari tepung beras yang dikombinasikan dengan santan kelapa yang akan membuat kue ini menjadi lezat dan juga gurih serta nikmat saat di nikmati,rasa dari kue ini adalah manis ,dengan adanya kombinasi dari pisang tanduk yang enak, dan tekstur yang dimiliki kue amparan tatak ini sangat lembut sekali.

Mungkin jika dilihat dari namanya sangat unik dan keunikan dari kue inipun tak kalah dengan bentuknya yang cantik dengan memakai berbagai hiasan di atasnya,sebenarnya anda tak perlu hanya menggunakan pisang saja,anda juga bisa menambahkan apa saja sebagai hiasan didalam kue ini sesuai yang anda suka agar kue amparan tatak ini semakin cantik dan menarik,tapi kita lihat dulu ya bagaimana bahan dan juga pembuatan kue ini,ini dia resepnya:

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Lezat Dan Lembut

 

Bahan Pertama

  • Santan kelapa 800 ml
  • Daun pandan 3 lembar (di ikat)
  • Gula halus 100 gram
  • Tepung beras 200 gram
  • Tepung sagu 100 gram
  • Garam ½ sdt
  • Pisang tanduk 2 buah (dikupas,lalu dibelah dan dipotong-potong)

Bahan Kedua

  • Santan kelapa 350 ml
  • Daun pandan 3 lembar (di ikat)
  • Tepung beras 100 gram
  • Tepung sagu 25 gram
  • Gula halus 75 gram
  • Garam ¼ sdt

Cara membuat Kue Amparan Tatak

Bahan Pertama

  1. Daun pandan dan juga santan direbus hingga harum
  2. Masukkan sedikit-sedikit campuran dari tepung beras,tepung sagu,garam,dan gula halus,aduk sampai rata kemudian sisihkan

Bahan Kedua

  1. Daun pandan dan juga santan direbus hingga harum lalu dinginkan
  2. Masukkan sedikit-sedikit kedalamnya campuran bahan tepung beras,tepung sagu,gula halus,dan garam sambil diaduk hingga rata lalu disisihkan

Mengkombinasikan Bahan Pertama Dan Kedua

  1. Masukkan adonan bahan pertama pada Loyang loaf yang berukuran 30x12x8 cm yang sebelumnya diberi olesan minyak dan juga alas plastic
  2. Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang
  3. Tata potongan pisang secantik mungkin lalu masukkan adonan bahan kedua diatasnya
  4. Kukus kembali selama setengah jam dengan api sedang dan tunggu hingga matang
  5. Angkat kue dan simpan pada piring cantik lalu potong-potong

Itu dia resep kue Amparan tatak yang lezat dan lembut,mungkin kalian bisa mencobanya sendiri dirumah,kuenya cantik tapi bikinnya simple dan mudah,jangan lupa dishare ya teman-teman,dan coba lihat juga Resep Cara Membuat Aneka Kue Dari Singkong

Kata Kunci Masuk:

  • puding amparan tatak com
  • agar agar amparan tatak
  • Aneka puding amparan tatak
  • cara membuat nastar wafer
  • kuih talam jagung
  • resep makanan tepung terigu sedang
  • resep puding amparan tatak
Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Lezat Dan Lembut | Elita Wahyu | 4.5
/* */