Resep Cara Membuat Aneka Kue Dari Singkong

Resep Cara Membuat Aneka Kue Dari Singkong – Banyak sekali resep kue yang berbahan dasar dari ubi singkong ini,contohnya seperti, ongol ongol, getuk, talam, klepon, lapis surabaya,roti sobek,brownies,kukis,lumpia,bingka,chiffon,cake keju tape,pizza vla keju,donat keju,dan beberapa kue lainnya yang enak dan lezat,nah disini kita akan membahas tentang cara pembuatan kue ongol-ongol dulu ya.

Tapi untuk membuat kue yang lezat dan enak tersebut harus dengan cara membuat yang benar dan ada beberapa tips yang bisa dibagikan nih sob,usahakan jangan keluarkan kue pada saat Loyang masih panas soalnya tekstur kue akan lembek dan belum menjadi kokoh atau kuat,atau nanti malah hancur kue nya,biasakan memotongnya dengan pisau yang dibungkus dengan plastic agar bentuk kue bagus dan rapih,lihat ya ulasan berikut ini:

Resep Cara Membuat Aneka Kue Dari Singkong

Bahan

  • Singkong 1 kg (dikupas kemudian diparut)
  • Kelapa tua 100 gram (diparut)
  • Gula halus 200 gram
  • Garam ¼ sdt
  • Agar-agar putih 1 bungkus
  • Santan 350 ml
  • Vanili bubuk ¼ sdt
  • Pewarna makanan (merah ,hijau, gunakan pandan atau coco pandan untuk warna alami)
  • Semua nya di campur dan dikukus kurang lebih 10 menit

Cara membuat

  1. Siapkan air mendidih yang dikukus dan selimuti tutup kukusan dengan kain
  2. Siapkan Loyang dan olesi dengan minyak goreng ,singkong diperas jika terdapat air,tapi usahakan jangan kering ,kemudian buang airnya,
  3. Campurkan gula pasir dan juga agar –agar pada wadah yang disiapkan lalu masukkan santan kemudian aduk rata
  4. Tambahkan singkong parut dan juga vanili bubuk lalu aduk lagi,buat adonan menjadi 3 bagian,beri warna setiap bagian merah,dan hijau dan satu bagian lagi biarkan saja warnanya putih
  5. Masukkan adonan hijau pada Loyang selama20 menit,campurkan adonan putih kukus selama 20 menit,masukkan juga adonan merah selama 30 menit sampai matang
  6. Keluarkan kue dari Loyang tadi lalu potong menjadi beberapa bagian yang cantik kemudian di balut dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Kue ongol-ongol ini sangat cantik jika menjadi sajian tamu yang berkunjung,dan nikmat disantap kapan saja dengan ditemani secangkir kopi,teh dan juga susu juga nikmat,semoga bermanfaat,lihat juga Resep Cara Membuat Bika Ambon Empuk

Kata Kunci Masuk:

  • content
Resep Cara Membuat Aneka Kue Dari Singkong | Elita Wahyu | 4.5
/* */