Rahasia Resep Kelezatan Makanan Indonesia

Para perempuan khusunya para ibu rumah tangga tentunya akrab dengan resep makanan yang beragam. Masakan para ibu rumah tangga adalah kunci keharmonisan suatu rumah. Buatlah anak dan suami anda merindukan rumah karena masakan anda sebagai salah satunya. Banyak bahan olahan yang bisa anda gunakan untuk memasak. Daging, sayuran, atau paduan keduanya data dijadikan sajian nikmat nan menggugah selera. Meskipun makanan luar banyak juga yang tak kalah lezat, namun makanan khas tanah air selalu menggoda untuk tetap menikmatinya.

resep makanan

resep makanan Indonesia adalah makanan yang kaya dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari alam asli Indonesia. Paduan rasa asam pedas tentu sudah sangat akrab di lidah orang Indonesia. Sekarang mari kita kupas cara memasak olahan ayam yang bisa jadi pilihan menu keluarga anda. Cara ini cukup praktis dan mudah untuk dicoba. Nama menunya adalah Sup Asam Pedas Jamur. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

  • 200 gram fillet daging paha atau dada ayam
  • ½ bawang Bombay yang dicincang halus
  • 6 lembar jamur kuping, lalu rendam dan potong 1 cm
  • 2 buah cabe kering yan dihaluskan
  • 3 buah jamur shitake pilihan, lalu iris panjang tipis
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdm saus sambal
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
  • 750 ml air putih
  • I bungkus peyedap rasa ayam
  • 1 bah jeruk limau, kemudian peras untuk dijadikan pelengkap
  • 1 sdm mentega untuk menumis

Cara memasak:

  1. Tumislah bawang Bombay dan jahe sampai tercium wangi
  2. Masukkan ayam, lalu aduk sampai berubah warna
  3. Tambahkan jamur kuping dan shitake, kemudian di aduk merata
  4. Masukkan cabai kering, saus tomat, saus sambal, penyedap rasam, garam, dan merica bubuk, aduk hingga merata.
  5. Tuang air, kemudian masak hingga mendidih.
  6. Kentalkan air yang sudah mendidih dengan larutan maizena, kemudian di masak lagi hingga mendidih
  7. Tambahkan perasan air jeruk limau sebelum disantap.
  8. Sup Asam Pedas Jamus siap disajikan.

resep makanan Indonesia

Perpaduan rasa asam pedas merupakan paduan rasa yang mantap karena membuat anda segar setelah menyantapnya. Asam dan pedas adalah salah satu cirri khas masakan nusantara. Setiap daerah memiliki masakan asam pedas tersendiri. Sup tersebut nikmat disantap selagi hangat dengan nasi hangat dan kerupuk udang beserta air putih atau es teh manis untuk menemani makan siang anda. Resep sederhana tersebut bisa dicoba anda. Pembuatannya yang praktis tidak mebutuhkan waktu lama dan bahan yang banyak, sehingga acara memasak anda cepat beres. Semoga anda suka dan selamat memasak.

Rahasia Resep Kelezatan Makanan Indonesia | Elita Wahyu | 4.5
/* */