Lezatnya Resep Masakan 3M: Madura, Makassar, Dan Menado

3M ini memiliki kuliner yang siap menggoyang lidah anda. M yang pertama adalah resep masakan madura. Bukan hanya sate saja lho, tapi ada juga masakan khas lainnya. Kamu suka sama rujak? Pernah nyicipin rujak Madura? Belum? Oke mimin kasih tahu rujak Madura kayak gimana biar kamu bisa bikin sendiri di rumah ya dear.

Bahan yang diiris dan direndam air panas:

  • Taoge
  • Kol
  • Mentimun, hanya diiris
  • Kacang panjang
  • Bahan yang dihaluskan:
  • Kacang tanah sangrai/goreng
  • cabe rawit
  • petis ikan
  • terasi goreng
  • garam
  • bawang putih goreng
  • air matang
  • Pelengkap:
  • Tahu dan tempe goreng, dipotong-potong
  • Kerupuk lampung

resep masakan madura

Cara membuat:

Tata sayuran di piring, masukkan potongan tahu dan tempe, siram saus, taburi kerupuk. Siap dihidangkan. Mudah kan?

3M yang kedua adalah resep masakan makassar yang tak kalah lezatnya. Kamu udah nyobain coto Makassar, ikan parape, atau mie titi belum? Belum juga? Oke deh mimin kupas satu resep khas Makassar ya, mie titi namanya, bukan titi dj lho. Yuk mari simak. Mie titi itu artinya mie kering. Mungkin kita menerka nerka seperti apa wujud mie titi, padahal sebenarnya, mie titi itu menggunakan mie telor yang direbus terlebih dahulu yang kemudian digoreng sampai kecoklatan. Selanjutnya kamu membuat kuah kaldu ayam berisi sayuran dan tomat, yang diberi tepung meizena agar agak mengental dan telor ayam yang sudah dikocok, kemudian diaduk rata hingga matang. Lalu disiram ke atas mie yang sudah digoreng. Jangan lupa taburkan bawang goreng dan irirsan daun bawang diatasnya. Siap disajikan bersama kerupuk.

resep masakan makassar

3M yang terakhir adalah resep masakan menado. Suka bubur? Cobain deh bubur menado yang penuh dengan sayuran hijau sehingga kandungan gizi pun lebih banyak. Bisa kok bikin sendiri di rumah. Bubur menado akan berwarna hijau yang berasal dari sayuran didalamnya. Sayuran yang dipakai adalan daun singkong, daun melinjo, kangkung, bayam, daun pepaya jika suka, dan jagung.

Suka kan sama 3M nya? Semoga kamu terinspirasi ya dear.

Lezatnya Resep Masakan 3M: Madura, Makassar, Dan Menado | Elita Wahyu | 4.5
/* */