<

Ciri Khas Resep Masakan Nusantara

Khasanah masakan nusantara yang beragam dan memiliki keunggulan tersendiri layak diacungi jempol. Dari Sabang sampai Merauke kita kaya akan makanan tradisional yang mantap di lidah. Tak perlulah kita membanggakan masakan luar Indonesia, karena ternyata masakan Indonesia tak kalah lezatnya bahkan lebih lezat dibandingkan makanan bule luar negeri. Tak heran, selain bangsa kita, banyak wisatawan asing yang sengaja datang ke Indonesia hanya untuk berwisata kuliner saja. Masakan Indonesia pastinya cocok di lidah semua kalangan masyarakat. Masakan tradisional daerah juga memiliki rasa khas masing-masing yang patut diacungi jempol karena lezat. Negara kita kaya akan rempah-rempah. Rempah-rempah adalah ciri khas masakan Indonesia dan merupakan daya tarik masakan.

masakan nusantara

resep masakan nusantara mengutamakan bumbu-bumbu yang berasal dari alam. Seperti rempah-rempah, lengkuas, jahe, kunyit, sirih, pandan, daun kemangi, kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan masih banyak lagi bumbu-bumbu dapur lainnya yang berasal dari kekayaan alam Indonesia. Ingatlah, tak semua Negara memiliki kekayaan bumbu alam seperti di negara kita. Selain lezat, karena mayoritas orang Indonesia umat Islam, maka sebagian besar makanan sudah terjamin halal. Sebut saja rendang, bubur menado, sayur manis asem, gulai kakap, gulai ayam, gudeg, nasi pecel, nasi goreng, bubur sumsum, tempe bacem, cah kangkung, coto Makassar, sate ayam, opor ayam, sagu, asinan betawi, kerak telor, tumis tahu, sayur bayam, sayur lodeh, sambal tomat, sop buntut, sop kaki sapi, tumis tulang iga, dan masih banyak lagi makanan khas nusantara yang lainnya yang terkenal sangat nikmat untuk disantap. Anda bisa langsung mengunjungi daerah tertentu untuk menikmati kuliner khasnya. Ada rasa kepuasan tersendiri jika anda memakan makanan khas daerah langsung di daerah bersangkutan. Anda juga bisa mengkreasikan masakan tradisional dengan masakan luar negeri, tentunya disesuaikan dengan kecocokan lidah anda. Jangan biarkan kekayaan masakan tradisional kita punah karena kita terlalu sering memakan atau memasak makanan barat. Bila hal tersebut terjadi, bukan tak mungkin keanekaragaman makanan tradisional akan diakui oleh Negara lain. Jangan sampai Negara lain mencuri lagi kebudayaan Indonesia.

resep masakan nusantara

Resep masakan Indonesia biasanya diwariskan secara turun temurun. Setiap orang Indonesia harus bisa memasak masakan tradisional, terutama masakan daerah asalnya masing-masing. Hal itu dimaksudkan untuk menjaga kelestarian warisan leluhur kita yang sudah berhasil dan bersusah payah menciptakan resep masakan. Kelak dikemudian hari, kita harus mewariskan resep makanan daerah kepada cucu-cucu kita sehingga masakan tradisional tetap ada sampai kapanpun. Berbanggalah kita yang berasal dari daerah-daerah di Indonesia. Sudah tentu wajib hukumnya perempuan untuk bisa memasak. Jangan kalah dengan para lelaki yang semakin hari semakin bertambah yang bisa memasak. Semoga bermanfaat.

Kata Kunci Masuk:

  • ciri khas masakan indonesia
  • Masakan ciri khas indo
Ciri Khas Resep Masakan Nusantara | Elita Wahyu | 4.5
/* */