Cara Mambuat Bakso Udang Yang Enak

Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak – Orang biasa membuat bakso dengan campuran bahan dari daging sapi,atau dengan memnggunakan kerewed sapi,namun ada yang sedikit berbeda dengan bakso yang satu ini,sebenarnya,kita bisa memanfaatkan hewan laut untuk kita jadikan bahan campuran membuat bakso,contohnya bisa dengan ikan,dan tak ada salahnya juga dengan kita menggunakan udang untuk membuat bakso yang lezat.

Untuk mendapatkan cita rasa yang kita inginkan untuk membuat bakso udang ini sangat mudah,namun kita harus mengupas kulit udangnya agar pada saat penumbukan tidaklah keras,bahan yang yang digunakan sama saja dengan bakso yang lain,seperti tepung dan juga bumbu yang dihaluskan lainnya,langsung saja kita kupas bagaimana cara pengolahannya dan juga bahan yang digunakan,simak dibawah ini:

Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak

Bahan

  • Udang Segar 400 gram (dikupas cangkangnya)
  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 50 ml
  • Tepung maizena 25 gram
  • Air es 50 ml
  • Udang yang sudah dikupas 100 gram (dicincang agak kasar)

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang putih 2 butir
  • Garam 1 sdm
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Penyedap rasa ¼ sdt
  • Kecap ikan 1 sdt

Cara Mambuat Bakso Udang Yang Enak

  1. Masukkan udang yang sudah dikupas bersama telur,bumbu dan juga es btu pada penghalus makanan atau bisa juga dengan menggunakan blender,lalu hluskan secar bersamaan,lalu campurkan tepung terigu dan juga maizena secara perlahan dengan sambil diaduk aduk hingga semua bahan tercampur menjadi rata
  2. Masukkan udang yng sudah dicincang kasar lalu aduk rata kembali,cetaklah adonan menjadi bentuk bulat dengan menggunakan sendok 2 buah,lalu masukkan bakso pada air yang direbus dan mendidih ,tunggu sampai bakso mengapung,lalu tiriskan.
  3. Bakso udang bisa disajikan dengan mie atau bisa juga disantap dengan menggunakan bahan pelengkap seperti saus pedas dan juga kecap manis.

Itulah pembuatan bakso udang,tentunya dengan menggunakan bahan dasar udang,tidak terlalu bau amis,karena terbuat dari udang,jika bermanfaat jangan lupa dishare ya,dan baca juga Cara Membuat Es Cream Goreng

Cara Mambuat Bakso Udang Yang Enak | Elita Wahyu | 4.5
/* */