Aneka Resep Masakan Ikan Yang Lezat Dan Gurih

Alam kita kaya akan bahan makanan alami yang sehat. Bagi anda pecinta makanan laut atau ikan-ikanan, tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ikan patin. Iya, ikan yang memiliki citarasa lezat ini tidak hanya disukai karena teksturnya, tapi juga karena khasiatnya untuk kesehatan. Kandungan kolesterol di dalam ikan ini tergolong rendah. Jadi anda tidak perlu khawatir jika ingin memasukkannya ke dalam menu makanan harian anda.

Aneka Resep Masakan Ikan 2

Kolesterol adalah musuh bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung. Di dalamnya juga terdapat kandungan lemak tak jenuh. Ini berkaitan erat dengan pencegahan berbagai penyakit, salah satunya adalah penyakit kardiovaskular. Kadar nutrisinya juga cukup tinggi sehingga sangat layak anda jadikan sumber utama protein hewani. Cara mengolahnya relatif mudah. Ada beraneka resep masakan ikan yang bisa anda coba. Berikut ini adalah salah satunya.

Bahan-bahan resep ikan patin:

  • 1 ekor ikan patin
  • 2 sendom makan jeruk nipis
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang serai
  • 2 buah tomat
  • 5 cabe merah besar, iris tipis-tipis

Aneka Resep Masakan Ikan 3

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 10 cabe rawit
  • 1 cm Jahe
  • 3 biji kemiri
  • 10 butir ketumbar
  • 5 siung bawang merah
  • 1 cm kunyit
  • 5 butir merica

Aneka Resep Masakan Ikan

Cara Membuat resep masakan ikan patin

  1. Pertama-tama, anda harus membersihkan ikan patin terlebih dahulu. Setelah dicuci bersih, silakan dipotong menjadi tiga bagian yang sama besar
  2. Tuang minyak ke dalam wajan, lalu tumis semua bumbu halus. Setelah wangi, bisa langsung anda masukkan serai dan cabe merah. lanjutkan menumis hingga aroma bumbu tercium semakin kuat
  3. Berikutnya tuangkan tunggu hingga mendidih
  4. Setelah mendidih, anda bisa langsung memasukkan potongan ikan patin. Agar semakin terasa nikmat dan gurih, jangan lupa menaburkan garam dan gula secukupnya. Terakhir adalah jeruk nipis untuk memperkuat rasa dan memberikan kesegaran.
  5. Masukkan irisan tomat sesaat sebelum ikan matang. Tunggu hingga sedikit layu, kemudian matikan api
  6. Ikan patin kuah bisa langsung anda hidangkan bersama nasi hangat.

Itu tadi aneka masakan ikan patin. Selamat mencobanya di rumah.

Kata Kunci Masuk:

  • resep masakan
Aneka Resep Masakan Ikan Yang Lezat Dan Gurih | Elita Wahyu | 4.5
/* */