Aneka Resep Masakan Ikan Nila Dan Tenggiri

Apakah anda mencari aneka resep ikan praktis untuk menu sehari-hari anda? Sudah menjadi pemahaman umum bahwa ikan tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi masakan ikan banyak manfaatnya untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak heran kalau banyak orang memburu masakan yang satu ini.

aneka resep ikan

Ada beberapa masakan ikan lezat, seperti resep masakan ikan nila berikut. Anda tertarik dengan resep ini? Ini dia cara membuatnya—membuat semur pedas ikan nila. Adapun bahan yang harus disiapkan adalah 1 kg ikan nila disayat-sayat, 4 mata asam jawa dan seduh dengan air panas, 1 sdt garam dan 1, 5 liter air dan minyak secukupnya.

Untuk bumbunya siapkan 2 batang serai yang dimemarkan, 8 butir bawang merah, 6 siung bawang putih, ½ sdt merica dan ketumbar serta 2 cm kunyit dan jahe.

Adapun cara membuatnya yaitu lumuri ikan nila dengan asam jawa dan garam dan biarkan selama 20 menit. Goreng setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian, tumis  bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air mendidih, lalu masikan ikan nila goreng, cabai rawit, kecap, garam dan gula putih untuk menambahkan rasa pedas pada semur ikan nila ini. Terakhir, masak ikan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.  Hidangkan dan nikmati bersama keluarga anda.

resep masakan ikan nila

Bagaimana dengan resep masakan ikan tenggiri? Ikan tenggiri bisa dijadikan masakan apa saja. Namun bagi anda penyuka bakso, anda juga bisa membuat bakso berbahankan ikan tenggiri. Perhatikan cara membuatnya dibawah ini!

Untuk membuat bakso 18 porsi, anda harus menyiapkan bahan-bahannya yaitu 25 gram sagu, 30 ml air es, 50 gram tepung kanji dan 250 gram daging ikan tenggiri yang dihaluskan. Untuk bumbu halusnya yaitu ½ sdt merica dan 1 sdt garam halus serta 2 siung bawang putih.

Kemudian, setelah bahan dan bumbu telah siap langkah pertama adalah mencapur dan mengaduk seluruh bumbu halus dengan bahan-bahan. Kemudian, uleni dan banting-banting hingga menjadi kalis. Setelah itu, didihkan air didalam panci. Ambil satu genggam adonan bakso. Kepalkan adonan kemudian remas dan keluarkan adonan dari telunjuk dan ibu jari. Terkahir, ambil adonan dengan sendok dan masukan kedalam air mendidih. Rebus adonan hingga bakso mengapung lalu angkat. Bakso siap dihidangkan dengan kuah yang anda sukai.

resep masakan ikan tenggiri

Anda tertarik? Tunggu apa lagi? Selamat mencoba.

Kata Kunci Masuk:

  • aneka masakan rebus
Aneka Resep Masakan Ikan Nila Dan Tenggiri | Elita Wahyu | 4.5
/* */