Aneka Kumpulan Resep Masakan Nusantara

Apakah anda tergolong suka masak? Anda suka mencoba bereksperimen dengan makanan? aneka resep masakan tentu harus sudah anda kuasai, terutama bagi anda para ibu rumah tangga. Tak usah yang rumit, banyak juga resep sederhana, praktis, dan nikmat untuk anda pilih sebagai menu makanan keluarga anda, apalagi jika anda tergolong wanita karier yang sibuk namun tetap memprioritaskan keluarga. Bagi kita yang tinggal di Indoensia harus banyak-banyak bersyukur, karena kita dikaruniai kekayaan bumbu alam yang lengkap dan tak dimiliki oleh semua negara di dunia. Tak aneh jika banyak turis yang datang ke Indonesia hanya untuk berpariwisata dan menikmati kuliner khas Indonesia.

kumpulan resep masakan

 

kumpulan resep masakan kali ini akan mengupas pembuatan Tahu Rica Ayam Suwir yang cukup mudah untuk dipraktekan. Dicoba yuk!

Bahan-bahan:

  • 5 buah tahu
  • 2 potong ayam goreng yang kemudian di suwir-suwir
  • 1 buah jeruk nipis segar
  • minyak goreng
  • garam

Bumbu yang harus dihaluskan atau ditumbuk:

  • 10 buah cabe merah tanpa biji
  • 2 buah tomat
  • I cm jahe yang sudah digeprak
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 batang serai, ambil umbutnya
  • ½ sendok teh penyedap rasa ayam

Cara memasak:

  1. Lumuri ayam suwir dengan air jeruk nipis
  2. Tumislah tahu yang sudah dipotong dadu hingga kuning kecoklatan
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
  4. Tambahkan air jeruk nipis dan penyedap rasa ayam
  5. Masukkan ayam dan tahu hingga masak.
  6. Sajikan selagi hangat.

Nah, mudah sekali kan masaknya? Masakan ini bisa ditambahkan juga brokoli dan sosis. Cocok disajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk dan es teh atau es jeruk.

aneka resep masakan

 

Selain resep Tahu Rica Ayam Suwir ada juga Tumis Kangkung yang juga mudah dipraktekkan. Bahan-bahan yang harus disediakan adalah:

  • 2 ikat kangkung, dipotong-potong
  • 2 buah tomat berukuran sedang
  • Bawang merah 3 siung, iris
  • Bawang putih 1 ½ suing, iris
  • 2 biji cabe merah, potong-potong
  • Garam secukupnya
  • Gula merah atau gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa ½ sendok teh
  • Minyak goreng

Cara memasak:

  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga wangi
  • Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong
  • Masukkan irisan tomat
  • Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
  • Aduk hingga merata
  • Sajikan

Dua resep diatas cukup mudah kan? Anda bisa menambah irisan cabe jika anda suka pedas. Resep tersebut hanya sedikit contoh resep-resep nusantara lainnya. Resep yang praktis mmudahkan anda jika anda tak memiliki waktu banyak untuk memasak. Selamat mencoba.

Aneka Kumpulan Resep Masakan Nusantara | Elita Wahyu | 4.5
/* */