3 Resep Gorengan Sederhana Dan Murah Semarak Cocok Buat Kawan Ngopi

  • Whatsapp

3 Resep Gorengan Sederhana Dan Murah Semarak Cocok Buat Kawan NgopiFoto: iStock

Jakarta

Ngemil sore paling nikmat ditemani gorengan. Bahan sederhana menyerupai singkong dan pisang juga dapat dimasak jadi makanan ringan renyah, garing dan enak.

Kalau mau puas dan kenyang ngemil, camilan lebih hemat biaya dibikin sendiri. Tak semua makanan ringan butuh modal besar dan repot membuatnya. Banyak makanan ringan sederhana yang praktis dibuat.

Pisang dan singkong ialah materi sederhana yang terkenal dan praktis dimasak jadi makanan ringan enak. Pisang dibentuk jadi pisang goreng wijen. Singkong dapat diungkep dengan bumbu kemudian digoreng garing.

Atau gabungan tepung, telur dan gula dibentuk onde-onde ketawa dengan bakutan wijen. Berikut ini usulan 3 reseo gorengan sederhana, murah semarak dan enak. Cocok buat camilan teman dekat ngopi sore.

1. Resep Singkong Goreng Merekah

Bahannya cuma singkong dengan sedikit bumbu gurih. Tetapi ketika telah digoreng garing dan renyah, rasanya sungguh gurih enak. Bikin ketagihan!

Total Waktu Penyajian : 45 Menit
Untuk Penyajian : 6 Porsi

Judul Resep : Singkong Goreng Merekah
Kategori : camilan
Masakan : singkong
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Masakan : 30 Menit
Total Durasi : 45 Menit

Bahan :
  • 1 kg singkong baru
  • 1.5 liter air
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
  • Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 2 sdt garam
  • Pelengkap:
  • Bumbu keju bubuk
  • Bumbu cabai bubuk
Cara Membuat Singkong Goreng Merekah:
  1. Kupas singkong, basuh hingga higienis dari tanah. Tiriskan kemudian potong-potong 5 cm kemudian belah 2 atau 3 bagian.
  2. Taruh potongan singkong dalam panci, beri Bumbu Halus, daun pandan, daun salam, kaldu bubuk dan tuangi air.
  3. Masak singkong hingga merekah dan empuk serta airnya susut.
  4. Tiriskan singkong kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering renyah.
  5. Selagi panas, kalau suka, dapat ditaburi dan dicampur dengan bumbu keju bubuk atau bumbu cabai bubuk.
  6. Sajikan hangat.

2. Resep Pisang Goreng Wijen

Irisan pisang berbalut tepung yang renyah ini rasanya legit. Ditambah taburan wijen, aroma dan rasanya jadi kian gurih. Enak buat camilan ketika ngopi sore.

Resep Pisang Goreng WijenResep Pisang Goreng Wijen Foto: detikfood

Bahan:

• 6 buah pisang kepok/uli masak pohon
• 50 g biji wijen
• ninyak goreng
• Adonan Tepung:
• 150 g tepung beras
• 4 sdm tepung kanji
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 250 ml air masbodoh atau air es

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen:

1. Kupas pisang kemudian belah membujur menjadi 2-3 iris. Jika pisang besar, dapat diiris menjadi dua.
2. Adonan Tepung: Campur semua materi kering, aduk hingga rata.
3. Tuangi air es sambil aduk hingga tercampur rata dan licin. Sisihkan sebentar.
4. Tambahkan biji wijen kemudian aduk rata.
5. Celupkan irisan pisang ke dalam gabungan kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak hingga pisang terendam minyak.
6. Goreng hingga kuning kecokelatan dan kering kemudian angkat dan tiriskan.

3. Resep Onde-onde Ketawa

Terbuat dari gabungan tepung dan wijen, onde-onde yang sedikit merekah ini rasanya manis, renyah sekaligus gurih. Ukuran once-onde dapat sesuai selera.

Resep Onde-onde KetawaResep Onde-onde Ketawa Foto: iStock

Bahan:

• 2 butir Telur Ayam
• 80 g Gula Pasir
• 2 sdm margarin, lelehkan
• 100 gram Wijen Putih
• Minyak Goreng
• Ayak jadi satu:
• 250 g Tepung Terigu
• 1 sdt Baking Powder
• 1 sdt Vanili

Cara Membuat Onde-onde Ketawa:

1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mikser hingga mengembang
2. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili yang telah diayak.
3. Aduk rata dan tambahkan margarin leleh. Aduk hingga menjadi gabungan yang bisa dipulung
4. Bentuk gabungan menjadi bola-bola seukuran kelereng atau sesuai selera.
5. Celupkan bola-bola ke dalam air kemudian gulingkan ke dalam wijen hingga terbalut rata.
6. Panaskan minyak banyak dengan api sedang
7. Goreng onde-onde hingga mekar dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Masak Masak: Tips Bikin Camilan dari Kacang Mede yang Manis

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.